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El camino hacia el curanto

La Tradición del Curanto
El camino hacia el Curanto
¿Dónde probarlo?
¿Cómo se prepara?


Para llegar al poblado hicimos un recorrido de coihues, de retamas amarillas y de chucaos. Salimos desde Bariloche por la ruta 237 en dirección a LLao-LLao. A la altura del km. 18 giramos hacia la izquierda y entramos en Circuito Chico, dejando atrás ruidos de motores. Hay otros silencios..., a unos 6 km. está el poblado histórico.

Nos acompañaron tordos y bandurrias, también algunos chimangos.

A la derecha encontramos la laguna El Trébol. Poco después, la entrada a Villa Pañil, lugar de cabañas, playa y pesca. Durante el trayecto siempre están el Cerro López y el Cerro Capilla, sus paredes rocosas imponentes fantasean con nuestra pequeñez. A los costados del camino hay gran variedad de arbustos: berberis, rosa mosqueta y otros.

En el km. 21,4, si elegimos el primer acceso, doblamos a la izquierda hacia Colonia Suiza. Más adelante, después del Punto Panorámico, desde el cual se aprecia el hotel LLao-LLao y los lagos, se encuentra el otro.

Ambos accesos son de tierra.

Un mapa y otros carteles indicativos proporcionan información del lugar. Seguimos caminando, de pronto tulipanes amarillos y rojos quebraron nuestra mirada, el Cerro López al fondo.
Continuamos por un bosque de coihues hasta llegar a la zona de chacras. Manzanos y ciruelos en flor por todas partes, el viento arrastraba los pétalos.

Nos encontramos con "La Casa Grande" construída por Félix Goye en 1895. Es la vivienda más antigua. Le siguen otras viviendas del pueblo, como las pertenecientes a Juan Goye y a Marcelo Goye. Antes de entrar, a la izquierda, está la piscicultura "Colonia Suiza" que comercializa truchas frescas y ahumadas y cuenta con visitas guiadas.


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