Tarta Patagónica

Esta delicia patagónica despertará todos sus sentidos. Y como siempre, le acercamos recetas fáciles de preparar e irresistibles para saborear.

Ingredientes:

1 Salmón  cocido (sin importar el tamaño) y desmenuzado
1 Morrón cortado bien chiquito
1 Zanahoria rallada
2 Huevos duros y picados
2 Huevos
1 Cucharada de perejil picado
1 Cucharada de ajo bien picadito
100 gramos de queso rallado
Condimentar con sal, pimienta y jengibre

Preparación:

Colocar en una cacerola un poquito de aceite y agregar el salmón desmenuzado, cocinar unos segundos y agregar la zanahoria rallada, ajo y perejil. Dejar al fuego.
Una vez cocidas las zanahorias, agregar los huevos picados y el queso rallado, unir bien la mezcla y añadir por último los otros dos huevos. Mezclar bien y listo!

Con este preparado, rellenar una masa para tarta,  llevar a horno caliente y ¡A comer!

Nota: Si les queda muy seco el relleno pueden agregar un poco de crema de leche.

Agradecemos a Elisa Fara el haber compartido con nosotros esta riquísima receta.